最近料理エントリ投稿していないというツッコミを頂いてしまい、確かにとなってしまったのでこれから雑に隔週投稿していこうと思う。
最近はお菓子はあまり作ってない。というのも、同棲し始めたため単純に作る料理の品数が増えたのとここ最近の物価高で作るコストがバカにならなくなっている*1のだ。あと、お菓子重い……
なので基本的には料理をあげていきたい。写真は少ししか撮ってないのでレシピ中心です。あしからず
今週は先週インフルエンザになってしまい、やっと復活したので月曜日に作り置きをした。いつもは土曜日にやっている。
もやし中華サラダ
めっちゃ簡単で美味しいのでぜひ試して欲しい。ちなみに自分は布教しまくり実家、親の実家で作りました。
切り干し大根
切り干し大根は乾物なので完成品は量が大きくなります。なので個人的には嬉しい副菜上位です。今回は乾燥切り干し大根が余っていたのとにんじんを消費したかったので作りました。
レモンネギ塩チキン
主菜です。居酒屋に出てきそうなレシピですがさっぱりしてて美味しいやつです。ちなみにコツはちゃんと鶏肉の油を拭き取ることです。拭き取るのを怠るとくどくなります。
酢豚
彼女リクエストです。酢豚は何回か作っているのですがこのレシピは豚バラブロックではなく豚こまで作る面白いやつでした。まだ味見はしていません。
八宝菜
こちらも彼女リクエスト。せっかくなら旬の食材を使いたいということで冬瓜を使って見ました。
以上
*1:最近は板チョコ150円台ですよね
