引っ越して台所が広くなってから料理にハマり、土曜日は毎週1週間分の料理を作り置きしてさらにスイーツを作っています。
作るだけだと""美味しい""だけなのでせっかくブログを持っているなら書いてしまおうということでまとめます*1。
また、3月以降は毎月エントリにしようかと思っています。
2022年 10月
生チョコ
多分、これが初お菓子です。小さい頃に家族とクッキーを作った記憶はあるのですが混ぜて、型抜きしてぐらいしかやっていないので…
初めてなのでクラシルさんのレシピそのままで作りました。なお、ココアパウダーを森永のミルクココアで代用してしまったので画像は切りたてのやつです。
意外と生チョコは簡単につくれるというのを知りました。
2022年 11月
抹茶チーズケーキ
これは、盛大に失敗してすごく記憶に残っています。
エントリも書いているのでこっちも見てほしいです。
チョコババロア
確かチョコを食べたい気分だったので作りました。生クリームを泡立てるのが辛かった記憶があります。
チョコババロアを作りました#かているスイーツ pic.twitter.com/unEwXHMPsw
— Cateiru (@cateiru) 2022年11月12日
バナナ牛乳寒天
和菓子（？）を作りたくなったので簡単そうで美味しそうなものを作りました。
バナナが酸化してしまって見た目がアレだったので今度リベンジしたいです。
バナナ牛乳寒天を作りました。#かているスイーツ pic.twitter.com/tyQuisU7Z6
— Cateiru (@cateiru) 2022年11月19日
抹茶プリン
これも自分の中では、結構失敗したお菓子です。容器が耐熱ではなく仕方なくシフォンケーキの型を使用したらぐちゃぐちゃになってしまいました。この失敗から、Amazonでガラスの耐熱プリン容器を買いました。
抹茶プリンは2月にも再チャレンジしています！
2022年 12月
さつまいもプリン
秋はもう終わっていますが、「オレの秋はまだ終わっていね～」という表向きの言い訳と秋の旬を食べ逃したという焦りから作りました。
これは、見た目もGoodでよく出来たと思っています。
さつまいもプリンを作りました#かているスイーツ pic.twitter.com/lmOlXu1RST
— Cateiru (@cateiru) 2022年12月3日
チュロス
ディズニーで食べるチュロスの味が忘れられなくて自分で作ってみました。
100均で買った絞りの口が小さくて一口サイズになってしまったのがちょっと残念でした。
#かいてるスイーツ
— Cateiru (@cateiru) 2022年12月17日
（業務用）チュロス pic.twitter.com/JlHwh3rRWd
チョコムース
友達が家に飲みに来る予定があったので、試しに作ってみました。マシュマロと牛乳とココアパウダーを混ぜるだけだったので非常に簡単で、美味しかったです。
チョコムース#かているスイーツ pic.twitter.com/jsZm6CcNs4
— Cateiru (@cateiru) 2022年12月25日
揚げパン
小学生の頃の夢を叶えました。揚げパンは小、中学生のときは風邪でも学校に行って食べないと行けないぐらいのレア給食で非常に大好きなものでした。
大人になって、大量に食べると意外と重くキツかったのでチャレンジしたい人は高校生ぐらいのときに試すのが良いと思いました。
大人の嗜み（揚げパン）#かているスイーツ pic.twitter.com/FkBuiltIB2
— Cateiru (@cateiru) 2022年12月10日
2023年 1月
プリン
この時期に耐熱のプリン容器を買ったのでシンプルなプリンを試してみました。
写真は残念ながらなかったですが美味しくできました。
レアチーズケーキ
抹茶チーズケーキは作っているのにプレーン作ってないのはアレかな？と思い作ってみました。
味は、プレーンのヨーグルトの味がしてあまり甘くなかったので砂糖を増やしても良かったかもでした。
レアチーズケーキ
— Cateiru (@cateiru) 2023年1月14日
大変良くできました💮#かているスイーツ pic.twitter.com/dah9ugfI6G
練り羊羹
和菓子第二弾です。羊羹は好きなのですが、作り方を知らなかったので勉強がてら作りました。意外と砂糖をふんだんに使ったり面白かったです。
手抜き羊羹#かているスイーツ pic.twitter.com/03A0PKBNir
— Cateiru (@cateiru) 2023年1月21日
ブラウニー
この時期はまだオーブンレンジがなかったのでオーブンを使わない焼き菓子を作ってみたい！ということで電子レンジで作れるブラウニーを試してみました。
めちゃくちゃ美味しかったので今度もう一回作りたいです。
チョコブラウニー#かているスイーツ pic.twitter.com/FTKb5ZrQsL
— Cateiru (@cateiru) 2023年1月29日
2023年 2月
ブラック生チョコタルト
数日後がバレンタインデーだったので自分にプレゼントしました。おかげで今年のバレンタインデーは一人から本命チョコ*2をもらっています。
もうすぐバレンタインデーなので生チョコタルトつくた#かているスイーツ pic.twitter.com/CO94M3RkTs
— Cateiru (@cateiru) 2023年2月4日
チョコバナナムースケーキ
バレンタインデー第二弾です。これ、今まで作ったお菓子の1、2位を争うぐらいの美味しさでした！
チョコバナナムースケーキ🍰#かているスイーツ pic.twitter.com/KRWCHUYQaL
— Cateiru (@cateiru) 2023年2月12日
抹茶プリン2
リベンジです。失敗はしなかったので成長しました。
抹茶プリン#かているスイーツ pic.twitter.com/iaynraTE8s
— Cateiru (@cateiru) 2023年2月25日
最後に
3月はオーブンレンジを買ってレパートリーの幅が大きく広がるのでお楽しみに！
